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赤のスパークリングワイン|究極の赤スパ

赤のスパークリングワイン

Australiaの伝統 ― Partyや贈り物に最適な

のスパークリングワイン Sparkling Red」

Australiaが発祥の地といわれるSparklingの赤。

ブラックベリーフルーツにオークからのバニラがほんのりと効いているたいへん飲みやすいWineです。お祝い事の特別な日から、フィンガーフード、ピザなどのイタリアン、軽めの肉料理やデザート等、幅広く料理に合わせられる便利なWineでもあります。

Sparkling Redの醸造が始まったのは1860年代で、主にShirazという品種のブドウを使っていますが、こちらの商品はPetitVerdot100%で作られています。Sparkling Redは楽しさが満載で、絶え間なく口の中を刺激します。料理との相性も良く、Australiaではクリスマスの七面鳥と共に飲むWineとして定番となっています。Australiaのこの伝統、是非お試しください。

ブドウ
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「瓶内二次発酵」という瓶内発酵を2回行い、炭酸ガスをWineの中に溶け込ませる通称「シャンパン製法」で作られた最高級Wineです。

直接炭酸を注入する製法とは違い、手間の掛かるこの製法で大切に作られたWineは、他のSparkling Wineにはない特別な美味しさと口当たりがまろやかで品の良いきめ細やかな泡と美味しさをお楽しみ頂けます。

Signature Collection Sparkling Red

Gold Medal, Royal Hobart Wine Show, 2010(Hobart,Australia)
Trophy - Best Sparkling Wine, Courier Mail Mercure
Queensland Wine Awards, 2008
Gold Medal, Courier Mail Mercure Queensland Wine Awards, 2008
Gold Medal, Sofitel Courier Mail Queensland Wine Awards, 2007

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